Sobre nosotros
Mesón O Carro
En nuestro mesón, cada tortilla cuenta una historia de pasión y dedicación familiar. Únete a nosotros y descubre el auténtico sabor de la tradición.
Nuestra historia
Una experiencia de mas de 20 años.
Desde hace más de dos décadas, en el corazón de Sarria y en la entrada del Camino de Santiago, nuestro mesón ha sido un destino querido tanto por peregrinos como por lugareños.
Iniciamos nuestra aventura como un negocio familiar, fundado por un padre y continuado con amor y dedicación por su hija.
Durante todo este tiempo, hemos mantenido viva la tradición de ofrecer tortillas auténticas y deliciosas, siguiendo las recetas de generaciones pasadas y añadiendo nuestro toque especial.
Unas pocas palabras
Sirviendo tortillas desde 2002
Nos comprometemos a seguir siendo un lugar donde todos son bienvenidos y tratados como parte de nuestra familia.
Creemos en la calidad de los ingredientes, en la frescura de cada preparación y en el valor de la autenticidad. Cada tortilla que sale de nuestra cocina es más que un plato; es un testimonio de nuestra dedicación y amor por lo que hacemos.
Nos esforzamos por mantener un ambiente cálido y acogedor, donde la comida sea más que un sustento, sea una experiencia compartida y disfrutada.
Ingredientes de calidad
En nuestro compromiso de ofrecer lo mejor a nuestros clientes, nos dedicamos a utilizar ingredientes frescos y de la más alta calidad en todas nuestras preparaciones. Nos abastecemos de proveedores locales siempre que sea posible, apoyando a la comunidad y garantizando la frescura y la procedencia de nuestros productos.
Nuestros Valores
En nuestro mesón, nos regimos por valores arraigados en la tradición familiar y el respeto por nuestros clientes. Valoramos la autenticidad, la hospitalidad y el compromiso con la excelencia en todo lo que hacemos. Creemos en la importancia de crear un ambiente cálido y acogedor donde cada persona se sienta como en casa.